食欲の秋です　＾＾

秋って、美味しいものがいっぱいですよね　＾＾

まいたけ、くり、新米、まいたけ、まいたけ、……

っあ、なんだかわざとらしい　＾＾

稲刈りが終わりました　＾＾

あとは、乾燥機で乾燥して

もみすりすれば、新米が食べれます　＾＾

今年は、台風１２号が直撃でしたが、

倒れることもなく、美味しそうに実っていました　＾＾

去年は、雨が降らず、猛暑の中のお米で

実が小さかったですが、今年は大丈夫そうです　＾＾

今日は、秋晴れ

こんな日は、お弁当もってどこかにいきたいな　＾＾

オオクワガタの幼虫の菌糸ビンをかえました

ほんと、毎回大きくなって、びっくり。

かわいい～　＾＾　って

よちよち　＾＾　って

赤ちゃん言葉で話しかけたりして　＾＾

でも、

箸で、つまんでみると

なんだか美味しそう…

頭のところなんか、チョコボールみたいに見えてきたりして…

なんて。

生き物って難しい。

原因不明で死んじゃってるのもいて

かわいそうです。

元気におおきくなるんだよ～

毎日、蒸し暑いですね　＾＾

オオクワガタの幼虫が２００匹やってきました。

舞茸の菌を食べて育つらしいので、

育ててみます　＾＾

興味のある方、一緒に育ててみませんか？

直径５センチほどで、

来年に成虫になる予定です。

舞茸の菌床びんから出して撮影しました。

４月２０日　フライトロードが開通しました。

大和町のお客さんが

１５分くらい早くなったよ　＾＾

トンネルが長いわよ　＾＾

って言われてました。

橋を河内町から見るとこんな感じ　＾＾

両端からどんどん橋が出来て、真ん中がつながった時は

建設技術の進歩に感動でした　＾＾

４月１７日日曜日　はれ

トムミルクファームに行ってきました。

牛さんたちを自由に見て回れて、感激しました。

出産間じかの牛さんや、生まれたての赤ちゃん牛に、会えました。

子供たちよりも私が一番楽しんでたような気がします　＾＾

オスの赤ちゃんが生まれると２年で肉牛になるだって。。。。

なんだか、かわいそうになってきて。。

食べ物を大切にしようねって話しました。

菌床栽培の入野舞茸はひと株１００ｇ程度とこぶりです。

１ｋｇある大きな舞茸と違って、手間がかかりますが、

ぷりぷりの食感とジューシーな感じは絶品です　＾＾

そんな、美味しい入野舞茸を使って、

続々と舞茸の加工品ができています

食べるラー油は大人気です　＾＾

入野舞茸セット　　\５０００

舞茸　舞茸スープ　舞茸入り食べるラー油　舞茸粉末　舞茸せんべい

鍋物のイメージですが、鍋にいれるなんてモッタイナイ　＾＾

立派な一品料理の主役になれます　＾＾

ぜひ、どうぞ。

桜があちこちで、咲いてますね　＾＾

見るとウキウキして、お出かけしたくなりますね　＾＾

４月１７日　トムミルクさんで牧場祭りがあります。

牛の乳搾り体験や子牛にミルクをあげたりできるようなので

うちの３姉妹をつれて行って来ます　＾＾

３番目。ただいま２ヶ月です　＾＾

きのこセンターの芝桜が見ごろです　＾＾

ピンクもキレイですが、

白い芝桜もキレイですよね　＾＾

三次や世羅の芝桜には負けますが。。。。

舞茸の堆肥でだけでここまで大きくなりました

やっぱり、いい肥料になるようです。

今は、舞茸も順調に生産できるようになりました。

昨年末や年始は大変なご迷惑をおかけしました。

たくさんの方に、おいしい舞茸を食べて

健康に過ごしていただきたいです　＾＾

お待ちしてます　＾＾

朝はおお霜でしたが、

お昼は暖かくなりましたね（＾＾）

今日は新商品のご紹介です。

惣菜ラー油として舞茸をたっぷり入れて

作ってもらいました。

舞茸たっぷり食べるラー油です

おいしい（＾＾）と評判も上場です。

よろしくお願いします（＾＾）

今年は猛暑でも

快適だったであろう

庭の池の鯉は…

水草が大繁殖

池一面が水草に覆われて

鯉が見えないほどに…

水草の花を初めてみました。

これは、池じゃないよ。

少しとってきて直売所で

お客さんにおすそ分けしたものです。

先日東広島市のものづくり逸品に

舞茸せんべいが選ばれました（＾＾）

舞茸せんべいは

ぱりぱりの食感が出せず

苦労しましたが、

今や、

ちょっと、硬すぎる…くらい

ぱりぱりの食感が楽しめます

味は舞茸の味です（＾＾）

先日東広島市のものづくり逸品に

舞茸せんべいが選ばれました（＾＾）

舞茸せんべいは

ぱりぱりの食感が出せず

苦労しましたが、

今や、

ちょっと、硬すぎる…くらい

ぱりぱりの食感が楽しめます

味は舞茸の味です（＾＾）

お盆明けから

舞茸の栽培本数年間６０万本までに増やし

工場はフル稼働しています（＾＾）

きのこの時期はこれからですよね。

舞茸の肥料１袋　８０円

これがお客様に喜ばれています。

先日のお客様は

舞茸の肥料を底に入れて

トマトを栽培したところ

まだ９月に入っても、トマトが採れると喜んでらっしゃいました。

次はほうれん草やだいこんに使ってみるんじゃぁって

言われてました。

キノコセンターでは、

緑のカーテンのゴーヤに２回ほど

舞茸の肥料上にかけてやりました。

今年夏は本当に暑かった。

舞茸直売所にも

この、猛暑の中たくさんのお客様が

舞茸を買いに来てくれました。

ありがとうございます。

店内は舞茸のために

２０度に設定しエアコンにたよる毎日ですが

少しでも、環境を考えて

ゴーヤで緑のカーテンを作ってみました。

去年の失敗をかてに

８枚葉っぱが出たところで

目を摘むことを教わり

大成功です（＾＾）/

暑い日が続きますね

県道沿いの舞茸直売所は

終日、太陽にあたるため

室内を２０度に保つには苦労します。

去年朝顔を植えて緑のカーテンに試みましたが

勉強不足で失敗；

今年は、勉強してゴーヤを植えました。

今年はいい感じです。

ゴ－ヤができたらお客さんにおすそ分けします。